血清，指血液【yè】凝聚【jù】后，在【zài】血浆【jiāng】中除【chú】去纤维蛋白【bái】分离出的淡【dàn】通明液体或【huò】指【zhǐ】纤维蛋白已【yǐ】被除去的血浆【jiāng】。其主要作用是供给根本营养【yǎng】物质、供给激【jī】素和各【gè】种生长因子、供给结合蛋白、供给促接触和扩展因子使细胞贴壁【bì】免受机械【xiè】损害、对培育【yù】中【zhōng】的细【xì】胞起到某些【xiē】维护作用【yòng】。 
怎么防止血【xuè】清中发【fā】作【zuò】沉积按如【rú】下操作可【kě】防止沉积的发作： 
(1)解冻血【xuè】清时，请随时将【jiāng】之摇晃均匀【yún】，使温度及成分【fèn】均一，削减沉积的发【fā】作【zuò】。 
(2) 血清分装冻【dòng】存时，须规矩【jǔ】摇晃均匀(当【dāng】心勿形成气泡)，使温【wēn】度与成分均【jun1】一。 
(3) 勿直【zhí】接由【yóu】-20℃直接至37℃解冻，因温【wēn】度【dù】改【gǎi】动太大【dà】，容易形成蛋白质凝聚而发作【zuò】沉积。 
(4) 勿将血【xuè】清置于37℃太久，不然血清会变得【dé】污浊【zhuó】，同时血清中许多较不【bú】稳【wěn】定【dìng】的【de】成份【fèn】也会因此受【shòu】到破坏，从而【ér】影响血清的品质【zhì】。 
(5) 血清的热灭【miè】活非常容易形成沉【chén】积物【wù】的增多，若非必要，能【néng】够无须做此过程。 
(6) 若必须做血清的热【rè】灭活【huó】，请【qǐng】恪守56℃，30分钟的准则，而【ér】且随时摇晃均匀。温度过高，时刻【kè】过【guò】久或摇晃不【bú】均匀，都会形成沉积物的增多。